Matriz DOFA

Matriz DOFA

	OPORTUNIDADES  Creciente tendencia por el consumo de restaurantes temáticos   Capacidad de obtener  capital a corto plazo. Posibilidad de ampliar la carta.	AMENAZAS   La inflación y la  recesión que obligan a aumentar los precios de los productos.  La existencia de una competencia directa muy fuerte.  No renovación del contrato de alquiler
FORTALEZAS Ubicación geográfica estratégica para ofrecerles a clientes extranjeros nuevas experiencias y sensaciones en la comida.   Personal capacitado para servicio al cliente y preparación de alimentos  Productos de buena calidad y con precios apropiados.	ESTRATEGIAS FO Tratar de fidelizar al cliente con la excelente calidad en el servicio y con nuestros productos. Lanzar promociones, tales como combos y descuentos, para atraer nueva clientela.	ESTRATEGIAS FA   Selección de otro local en la misma zona, para así mantener la misma clientela. Desarrollar nuevos servicios y mejorar los existentes.
DEBILIDADES  Ser nuevos en el sector. Costos fijos muy altos (Ubicaciones en zonas de estrato alto).  No ser propietarios del local.	ESTRATEGIAS DO  Realizar eventos innovadores al momento de lanzar un nuevo plato regional.  Aprovechar la tendencia por los restaurantes temáticos, para mejorar los ingresos y solventar los costos fijos.	ESTRATEGIAS DA  Realizar promociones y lanzar campañas publicitarias llamativas para persuadir a los clientes.  Comprar el local.